おおぞら保育園では、給食の食材には安全性の高いものを厳選。なるべく地産地消できるよう目指しています。
また、給食の盛り付けや農業体験、カレーやお菓子作り、もちつきなどの体験を通じて「食育」の実践にも力を入れています。
それぞれの旬に応じた多彩で安全な食材を用いて、栄養バランスの取れた給食を提供しています。青森ならではの地元の素材もふんだんに用いています。
毎月発行される「給食だより」では、旬の食材などの解説や、旬のお野菜を使った栄養豊富なレシピ、日本古来の食の文化を伝えるコラムなどをご紹介しています。
０歳児保育も行う当保育園では、それぞれのお子さまに合わせた最適な離乳食を作るよう、きめ細かく対応しています。
みんなで包丁を使って野菜を切り、美味しいカレーライスを作ります。盛り付けも自らで行うことにより、食事の楽しさと大変さを学びます。
みんな大好きな「お菓子」を作ります。クッキーやケーキ作りなどを通して、みんな仲良く、楽しい時間を過ごします。
おもちってどうやって作るの？ご家庭では体験しにくくなった「もちつき」も当保育園で体験できます。おもちはみんなで丸めて、最後に美味しくいただきます。
じゃがいもの植え付けと収穫を行います。農業体験を通じて青森の大自然とふれあい、農業の大変さと収穫の喜びをみんなで体験します。
